ArtoEast
Guangdong
已與世界對話數百年之地。
嶺南建築與庭園、廣府茶樓、潮州工夫茶與陶瓷，以及在中國尚未有名字之前便已輸出文化的珠江三角洲。
一個地區，而非一條路線。
廣東是中國對外開放最久的部分。珠江三角洲已是港口逾千年；廣府海外華人社群現遍及各大洲；菜餚、建築、甚至方言都帶有它所遇見的每一個民族的痕跡。要理解「中華文化」在離開中國之後的模樣，便從這裡開始。
我們在這裡工作，因為廣東是對任何過於整齊的「中華」定義的有用糾正。這個省份始終是一場對話——與東南亞、與西方、與其他中國地區——它的文化自信，源自這份開放，而非與之相對。
讓廣東持續對外開口的脈絡。
01嶺南建築與作為思考空間的庭園
順德的清暉園、番禺的餘蔭山房——嶺南庭園比北方名園更小、更宜居住。它們是為了那些需要讀書、寫作、款待賓客的人而設計，並非僅供觀賞。
02工夫茶——潮州一小時的回答
潮州工夫茶是你所見一切繁複茶儀的祖先。三杯、一壺、六次潤泡，一段不必假裝匆忙的對話。我們與將茶視為一種度量時間方式的師傅同坐。
03飲茶與緩慢進食的道理
廣府茶樓文化是一種公民儀式。「一盅兩件」是一種生活方式的縮寫。我們造訪那些建立此一傳統的本源茶樓。
04作為五百年港口的三角洲
佛山陶瓷、沙灣音樂、開平碉樓——珠江三角洲自明代起便在製造並輸出文化。由海外華人回鄉所建的碉樓塔樓，是這份雙向交流最直白的見證。
廣東位於南方沿海。
南方沿海 · 珠江三角洲。其餘五個我們工作的地區供你對照。
- 雲南Yunnan
- 貴州Guizhou
- 四川Sichuan
- 福建Fujian
- 廣東Guangdong
- 浙江Zhejiang
我們所塑造的相遇。
我們不是旅行社。我們設計與構成此地的人、地、與工藝之間的相遇。每一個項目都依參與者而塑——以下是起點，並非餐單。
- 01
潮州的一個工夫茶午後
三小時、六次潤泡、以及一位會解釋每一個動作為何重要的老師。
- 02
佛山陶瓷古窯的一個清晨
石灣傳統是具象的、表達的、近乎戲劇性的。我們會晤仍在塑造表情的師傅。
- 03
粵劇——看排練，而非看演出
在戲服背後是一門功夫。我們參與廣州劇團一場排練——而非演出本身。
- 04
開平碉樓的一日步行
這些碉樓村寨述說著回流移民的故事。我們與一位本地歷史學者同行——他的祖父曾隨匯款歸來。
廣東──透過不同的體驗視角。
與此地交織的主題體驗——選一個與你的群體產生共鳴的角度。
來自廣東的田野札記。
來自我們在當地近期工作的長篇通訊。每一篇都是對一個工作室、一位師傅、或一段對話的深入閱讀。
攝影作者：Wally Yang、tommao wang、五玄土 ORIENTO、SJ 📸、Jimmy Woo 經由 Unsplash。
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